Tinto – Kaffeeseminar

Erfahrt mehr über das Thema KAFFEE und kommt mit uns auf eine 3 stündige Kaffeereise.

In unserer kleinen Rösterei bieten wir regelmäßig unser Kaffeeseminar “Curso del cafe” an. Auf der dreistündigen Reise sprechen wir über den kompletten Weg von der Pflanze, den Anbau und die Aufbereitung auf der Farm, die verschiedenen Zubereitungsarten und natürlich widmen wir uns auch dem Thema rösten ;-).

Es erwartet euch eine Mischung aus PowerPoint, Videos, Experimente, Kaffeezubereitung und eine abschließende gemeinsame Kaffeeröstung an unserem Giesen Röster.

Unser Kurs richtet sich an alle, die gerade am Anfang ihrer Kaffeereise stehen und einfach einen besseren Einblick in das Thema erhalten möchten.

Was ist überhaupt Kaffee? Wo wächst der Kaffee und warum gerade dort? Was sind die großen Herausforderungen? Was versteht man unter der Aufbereitung? Warum steht auf meinem Kaffee “Anaerobic Fermentation” oder “Pulped Natural”? Wofür gibt es, oder was sagt mir der SCA Score? SCA Brew Control Chart??? …..

Unsere aktuellen Termine findet ihr hier auf der Seite, wo ihr euch auch direkt anmelden könnt.

Gerne vereinbaren wir aber auch individuelle Termine, z.B. als Geburtstagsgeschenk. Bei Fragen bitte einfach melden unter thorsten@tinto-kaffeeroester.de oder per Telefon 0049 (0) 177 7193064.

Ihr erfahrt einiges über die Pflanze und den Anbau auf der Finca, wie auch noch